تقدم الشيف حميدة البوشي حلقة يومية من برنامج (مطبخ الخرطوم) على قناة الخرطوم الفضائية يوميا في رمضان.. ويعتمد مطبخ الخرطوم حسب إفادات لمقدمة البرنامج الاستاذه حميده البوشي على الوجبات المطبوخة والمتبله بشكل صحيح وتهدف لإرضاء أذواق المشاهدين وتعكس التقاليد والعادات البيئية والاقتصادية والثقافية للمجتمعات.. ويهدف البرنامج إلى تعريف المشاهدين بالطرق السليمة للطهي والمحافظة على القيمة